鸟羽茉理/秋兔

世间事,除了生死,哪一件不是闲事。

迷迭香烤鸡翅


原料:

鸡翅中400g(10个)

洋葱小半个

大番茄一个or小番茄一把

柠檬半个

迷迭香一小把


步骤:

1 鸡翅洗净控干水,划开,撒海盐,黑胡椒,倒进一个密封袋,再加稍许橄榄油,洋葱片,迷迭香叶。

2 反复揉搓密封袋,确保腌料分布均匀,冰箱冷藏一小时。

3 码进烤盘,加若干番茄块,夹两片柠檬,剩下的柠檬挤汁淋在鸡翅上。

4 220°烤40分钟

5 出炉前可再刷一层蜂蜜水,我刷了家里现成的糖桂花水。



tips:

刷糖水后多注意,避免烤糊……





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