迷迭香烤鸡翅
原料:
鸡翅中400g(10个)
洋葱小半个
大番茄一个or小番茄一把
柠檬半个
迷迭香一小把
步骤:
1 鸡翅洗净控干水,划开,撒海盐,黑胡椒,倒进一个密封袋,再加稍许橄榄油,洋葱片,迷迭香叶。
2 反复揉搓密封袋,确保腌料分布均匀,冰箱冷藏一小时。
3 码进烤盘,加若干番茄块,夹两片柠檬,剩下的柠檬挤汁淋在鸡翅上。
4 220°烤40分钟
5 出炉前可再刷一层蜂蜜水,我刷了家里现成的糖桂花水。
tips:
刷糖水后多注意,避免烤糊……
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