肉吃不到，我也很无力…………
不过厨子还是很正经的！！！
马苏里拉蜂柿番茄沙拉
杏鲍菇虾仁贝壳面
马苏里拉就是水牛芝士
分新鲜的和干制的
既然叫水牛芝士自然是用水牛奶做的
最容易区别的就是新鲜的颜色洁白，形状是一个个圆形的球，有大有小，手感像有一点韧性的豆腐。
通常保存在乳清液里，保质期短，不耐久存。
所以干制的就解决了一部分这方面的问题，压模再烘干后颜色就变成了浅黄色，会更耐储存。
干制的马苏里拉很大部分是用普通牛奶来做，毕竟水牛奶比较少啊…………
沙拉
鲜马苏里拉切丁，或者切片，搭配新鲜番茄，撒少许黑胡椒，黑醋和橄榄油即可。
蜂柿番茄
用蜜蜂授粉的一种碱地番茄品种
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